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밥은 바로 해서
뜨거운 김이 모락 모락 날때가 제일 맛있죠?
찬밥을 전자렌지에 덥혀서 먹으면
따뜻한 밥을 먹을수는 있지만
방금 한 밥하고 같은 맛이 날수는 없는 법입니다~
그래서 어머니가 자식들을 위해서
귀챦아도 새로 한 밥을 챙겨주시는거죠~
매번 밥양을 맞춰서 할수도 없는 일이고
그래서 찬밥은 언제나 골치꺼리죠
버리자니 아깝고 먹자니 맛이 없고....
항상 어머니들은 찬밥만 드시고 (엉엉) ㅜㅜ
이젠 찬밥 드시지 말고 누룽지를 해서 먹으세요
찬밥을 팬에 얇게 골고루 편 다음에
약한 불로 요리를 해주면
바삭하고 고소한 누룽지가 완성되는데
칼로리도 적어서 간식거리도 아주 좋아요
간혹 누룽지에 설탕을 넣어서 볶아도 먹는데
설탕이 들어가면 칼로리가 높아지니깐
그냥 먹는게 제일 좋더라고요
건강을 생각하면요....
저같은 경우는 과자를 안먹고
찬밥으로 만든 누룽지를 싸가지고 다니면서 먹어요
대신에 얇고 바삭하게 만들어야지
잘못 요리하면 눅눅하고 두껍게 되는데
그러면 맛이 없거든요~
누룽지 만드는데도 기술이 필요하답니다 ㅎㅎ
간식으로 칼로리가 적은 누룽지 강추합니다!!
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