화정 맛집 "교슈" 살살 녹는 연어에 분위기까지 좋은 이자카야!

화정 맛집 "교슈" 살살 녹는 연어에 분위기까지 좋은 이자카야! 

화정 사는 친구가~ 추천해준 교슈에 다녀왔어요~~ 

생각보다 갈곳이 없었던 화정에 분위기 좋고~ 

제가 사랑하는 연어를 맛있게 하는 곳을 찾기가 쉽지 않았는데~ 

교슈를 추천해줘서 너무 좋더라고요~ 사랑한다~ 친구야!! ㅋ,ㅋ 

고맙다~ 친구야!! ㅋ,ㅋ 

자~ 그럼 화정 맛집으로 추천 받은 교슈~~ 소개 들어갈께요~~ 

기억해뒀다가 화정 가면 꼭~ 가보세요 ^(^ 

연어샐러드~ 연어회~ 연어구이등등~~ 생연어래서 그런지 담백하면서~ 살살 녹는게~ 

제 입에 꼭~ 맞더라고요~ 한번 입맛에 맞으니깐~ 자꾸 찾아가게 되더라고요~ 

갈때마다 찍은 사진이 이젠~ 스마트폰에 제법 되더라고요~ 사케랑 먹으면 궁합도~ 짱!! ^)^ 

이렇게 맛있다 보니 화정 맛집중에 연어의 모든 것을 맛볼 수 있고 

분위기까지 좋은 교슈를 자주 찾았던거 같은데~ 

화정 사는 사람들은 물런이고요~ 일산 사는 사람들도 가보면 좋아할꺼 같네요~ 

화정 근처에서 이만한곳 찾기 힘들다니깐요~ ㅋ.ㅋ 

생연어 먹어본지가 언제였더라?? 

기억도 안나던 참에~ 좌~르르르~ 윤기 흐르는 생연어를 보니~ 

급 식욕이 땡기더라고요~ 

우아하게((??)) 먹어야할 연어 샐러드를~ 허겁지겁((챙피 챙피)) 먹은거 있죠?? 

제가 사랑((??))하는 연어가~~ 마트 보다~ 싱싱하고 저렴해서 

꼭~ 수산시장에서 사는데~ 수산시장 연어 보다 훨씬 상태가 좋은거 같더라고요~ 

음.... 제 생각인데요~ 

이정도 상태라면~ 아마도 생연어를 직접 해체((/?))하지 않았을까?? 하는 생각이 드네요 ^(^ 

히힛~ 연어구이 드셔보신분?? 

교슈에서 처음 먹어봤는데~ 어쩜 이리도 고소하던지~ 

눈감고 먹었으면 소고기 먹는줄 알았을꺼예요~ ㅎ,ㅎ 

몸에 좋은 기름도 풍부해서~ 건강에도 좋은 연어구이~ 짱입니다요 ^(^ 

맛도 대박이지만~ 은은하게 풍기는 고급진 분위기!! 딱~ 제 스퇄인거 있죠?? 

이런곳에서 연어에 사케 마시면서~ 데이트하면~ 

흐흐흐~~ 생각만해도 가슴이 콩닥콩닥~~ ^^ 

음~ 이런 인테리어~ 좋아 좋아~~ 

홀 가운데 계단으로 올라가면 편히 앉아서 먹을수 있는 자리가 있는데~ 

자리에 따라 분위기가 묘하게 바뀌는거 같더라고요~ 

화정 이자카야 중에 높은곳에서 먹는 느낌~ 좋네요 ^)^ 

보통 이자카야 음식들은 안주로 최적화((??))되 있어서~ 

먹어도 먹어도 배가 고프던데~ 교슈는 푸짐 푸짐 한게~ 그렇지 않더라고요~ 

먹고 나면~ 속도 든든한게~ 다음날까지 끄떡 없더라고요 ^^ 

기왕이면 멋찐 사람과 먹으면 좋으련만~ 

맨날 친구들하고 먹기만 하는데 친구뇬한테 화정 맛집만 추천하지 말고~ 

기왕이면 잘생긴 오빠도 추천해달라고 해야겠어요~ ㅋ,ㅋ 

음~~ 먹기 전에는 망설였는데~~ 새우 생 와사비 구이~ 생각보다 괜챦네요~ 

샐러드 소스도 괜챦고요~ 

양은 좀 덜할지 모르지만~ 맛으로 양을 커버하고 남을지경이라는 ^^ 

생 와사비와 샐러드 소스의 절묘한 조화에~ 

하나라도 더 먹으려고 소리 없는 전쟁((??))까지도 할뻔 했답니다 ㅋ.ㅋ 

그렇게 맛있었다는거니깐~ 오해는 마시고요~ ^)^ 

돈까스라고 다 같은게 아닌가봐요~ 

사실 저도 집에서 돈까스 종종 만들어 먹곤 해서~ 맛은 거기서 거기라고 생각을 했거든요~ 

근데~ 매콤 철판 돈까스는 생각지도 못한 맛이 나더라고요~ 

청양고추의 매콤한 맛이 돈까스에 그렇게 잘 어울릴수가 없는거 있죠?? 

푸짐하면서도 깔끔한 맛에~ 언제 한접시를 비웠는지도 모르겠더라고요~~ 

요즘 손님들 입맛이 얼마나 까다로운데~ 

이러니 화정 맛집이라는 소릴 듣지~ 달리 듣겠어요?? 

숙주에 새우에~ 가쓰오부시에~ 각종 야채들이 수북 수북~~ 굴소스 넣고 볶아준~ 

새우 굴소스 볶음은 또 얼마나 맛있는지 아세요?? 

이렇게 울 뇨자들이 좋아하는 음식~~ 마니 마니 만드시길 바랄께요 ㅋ.ㅋ 

먹기 좋게 껍질까지 벗겨((??))진 새우를 굴소스에 

볶아진 숙주와 함께~ 먹으면 굴소스의 향이 입안 가득 퍼지면서~ 

숙주의 아삭거림이 얼마나 기분좋게 만드는지는 먹어본 사람만이 알꺼 같네요 ^)^ 

자자~~ 나가사키는 이자카야의 대표 메뉴죠?? 

교슈의 얼큰 나가사키는 화정에 있는 다른 이자카야 하고는 다르게~ 

어찌나 깔끔하고 개운한 맛이 나는지~ 요거 요거 매일 먹었으면 좋겠더라고요 ^^ 

커다란 꽃게도 들어있고~ 

홍합, 쭈꾸미, 오징어등등 온갖 해물은 다 들어 있는듯~ 

큰 그릇에 수북한 매콤 나가시키 보면~ 마음까지 푸짐해지더라고요~ 

우동 사리도 들어 있어서~ 식사 대용으로도 문제 없더라고요 ^^ 

정말이지 이렇게 푸짐한 나가사키 파는 화정 이자카야는 교슈 밖에 없는거 같아요 

경기도 고양시 토당동 254-2 

031)979-2701 

제가 사랑하는 연어도 충분히 맛있고~ 나머지 음식들도 깔끔하고 맛있는 교슈~~ 

만족 만족 ^.^ 

일산이나 화정에서 분위기 좋은 이자카야를 찾는다면~ 

멀리 가지 마시고~ 능곡역과 대곡역에서 가까운 화정 맛집에 가보세요~ 

아마도 굿굿~ 하실꺼예요 ^)^