728x90
반응형
일본식 소고기 요리인 타다끼
어느정도 수준이 있는 사케집을 가면
눈에 띠는 메뉴중 하나인데 우리나라 육회가 비슷한거 같지만
또 다른 맛을 내는 별미중에 별미인거 같아요
소고기 겉을 불에 살짝 구워서
특제 소스에 같이 먹는데
연하면서도 고소한 맛이 특징입니다
제가 소소기 타다끼를 먹은 느낌은
마치 한점의 숙성된 회를 먹는 느낌이랄까요?
아무튼 맛하나는끝내주네요
ㅎㅎ
728x90
반응형
