요리
세계 10대 건강음식 중 1위 - 토마토
저녁노을~☆
2014. 1. 6. 09:37
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건강음식중 으뜸인 토마토의 빨간색에서
암과 대적할수 있는 성분이 나온다고 하네요
토마토의 빨간색은 라이코펜이라는 성분에 의해서 생겨나는데
라이코펜은 노화예방과 암을 유발하는 세포를 억제하는 효과를 가지고 있다고 하네요
또 토마토에 함유된 셀로늄, 베타카로틴, 비타민 C와 E 등도 항암효과를 가지고 있다고 합니다
익힌 토마토가 몸에 더 좋다고 하는데 저는 그냥 먹는게 좋더라고요
상큼한 토마토 그대로의 맛을 느낄수 있어서...
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